20.12.09

Por fin bien instalada en Bruselas

Despues de haber llegado a Belgica a principios de Septiembre y habernos cambiado de casa tres veces en estos meses recien ahora pudo decir que estoy bien instalada en Bruselas, por fin viviendo en un departamento definitivo, llegaron todos nuestros muebles y libros y tenemos la vida domésica mas o menos bien organizada (hasta tenemos arbolito de navidad).
Han sido tres meses intensos y se nos juntaron muchas cosas, nos casamos en agosto, renunciamos a nuestros trabajos en Chile, desarmamos el departamento de Santiago (con la invaluable ayuda de la Pily) y partimos a esta aventura en Europa. El dia que llegamos a Bruselas nos fuimos directo al departamento amoblado que habiamos arrendado por internet, entramos nuestras maletas, descansamos un momento y mapa en mano salimos a hacer algunas compras básicas a un supermercado (menos mal habia uno a dos cuadras) y a dar una vuelta para que yo me aprendiera el trayecto desde el departamento hasta mi oficina porque yo tenia que estar al dia siguiente a las 9am en mi nuevo trabajo.
Cuando viviamos en el primer departamento todos los dias cuando me iba a mi oficina pasaba frente al palacio real.

Al dia fui a mi nueva empresa, hice todo el papeleo de ingreso en rrhh y de ahi me llevaron a conocer a mis nuevos colegas y mi escritorio, los primeros dias fueron tipicos de cuando uno se cambia de trabajo: leer mucha documentación, sentirse 'pollo en corral ajeno' y aburrirse todo el dia. Eso duró poco, ya estoy full metida en los temas de trabajo y siento que me falta tiempo para hacer todas las cosas. Afortunadamente aca a las 6 de la tarde cortan la luz en la oficina y los guardias a una la empiezan a 'corretear' para que se vaya a su casa asi que por lo menos salgo del trabajo a una hora adecuada y tengo tiempo para recorrer esta hermosa ciudad.

Este es el ayuntamiento en la Grand Place de Bruselas

Notese el detalle de las esculturas en el ayuntamiento. Son todas distintasMas edificios en la Grand PlaceMaravillosos edificios antiguos con detalles en pintura de oroEl museo de la música, otra maravilla arquitectonica de BruselasLa empresa nos ayudó mucho con todo el proceso de reinstalación en Bruselas, y tuvimos una asistente que nos ayudó a buscar un departamento definitivo, a obtener el permiso de residencia y hasta abrir la cuenta bancaria, asi que todos esos trámites resultaron mas bien sencillos. Lo mas complicado fue cuando llegó la mundanza, porque el departamento nuestro no da hacia la calle sino hacia el patio, y habia un par de cosas que no cabian por el ascensor ni por la escalera, asi que los tuvieron que entrar por el departamento de un vecino, sacarlos al patio y subirlos por el balcon (algo que me llama mucho la atención de Belgica es que en los edificios todos los ascensores y las escaleras son muy estrechos, las mudanzas son siempre complicadas). 76 cajas con nuestros efectos personales....mmmmhhh no hubiera creido que teniamos tantas cosas asi que nos demoramos semanas en sacar las cosas y ponerlas en su lugar... Pily en esos momentos nos acordamos mucho de ti!!!! ademas me habria encantado que vieras el departamento, te habrias enamorado de la cocinaDe a poco hemos ido conociendo la ciudad, el transporte público, museos, supermercados, los horarios de las tiendas y en general como funcionan las cosas aca, la empresa me pasó mi auto y ahora manejamos sin problemas en nuestro barrio y en el centro. Hemos ido a Brujas y Ghent varias veces, también hemos ido a la opera y al ballet y este fin de semana queriamos ir a Liege pero ayer y hoy en la mañana nevó mucho por la ola de frio que azota Europa por estos dias y han habido problemas en las carreteras y en los trenes asi que decidimos quedarnos en casa para que el coto terminara de armar la cama de invitados que compramos en Ikea y yo por mi parte me quedé cocinando una sopa de zuchinni con puerros y también una carne mechada, y aprovechar de subir este post ya que finalmente nos habilitaron internet y tv cable en el departamento (yupiiiiiiiiiiiiii)

13.9.09

De vuelta, ahora desde Belgica

Cuanto tiempo ha pasado desde mi ultima entrada al blog, y cuantas cosas han pasado...
Me cambie de trabajo, de casa, de ciudad, de pais, de continente.... me casé!!!!
Llegamos el lunes pasado a Bruselas, ciudad que sera nuestro hogar de ahora en adelante. El martes empecé en mi nuevo trabajo y durantes estos dias estamos conociendo la ciudad de a poco; mientras tanto estamos viviendo en un departamento amoblado en el centro, a fines de Octubre deberian llegar nuestras cosas y entonces nos cambiaremos a otro departamento mas grande.
Es muy bonito todo por aca, apenas tenga un PC en casa empezaré a postear fotos desde la hermosa Belgica.

18.6.09

La cueva del Milodon

Las fotos que presento ahora son de la Cueva del Milodon, monumento natural de Chile. Estas fotos son del Enero del 2008. Para visitar La Cueva del Milodon hay que tomar algun servicio de tour desde Puerto Natales (o se puede arreglar con un taxi como hicimos nosotros, el viaje es como de 30 minutos).
El Milodon es una especie de oso prehistórico que vivió en esta zona del planeta hace miles de años, en 1950 unos arqueólogos encontraron restos fósiles en esta cueva, también en este mismo lugar se han encontrado restos de asentamientos humanos.

Al llegar primero hay que pagar la entrada en la caseta de Conaf, después se pasa a un camino que lleva a la cueva.
La cueva queda al interior de una enorme mole de roca
Y la cueva es muy grande, esta fotografia está tomada desde la mitad de la cueva hacia afuera, en la entrada hay una estatua tamaño natural del Milodon y se ve insignificante comparada con el tamaño de la cueva (en la foto está en la izquierda, sobre una elevación del terreno)Yo le digo al coto que creo que el Milodon era un animal muy inteligente porque escogió un lugar muy lindo para vivir. Esta es la vista de la cueva hacia afuera.

17.6.09

Ultima Esperanza

Mi pobre blog siempre queda olvidado en la ajetreada vida de su editora. Aunque estas dos semanas he estado en casa con licencia medica porque tuve que hacer una cirugia correctiva en la nariz (y de pasada me la respingaron y según el coto quedé como la pequeña Lulu ja ja ja) pero la verdad es que la primera semana me sentía pésimo y no dormí nada, esta semana me sacaron los puntos y esas cosas asi que me he sentido mejor pero me la he pasado durmiendo (por todo lo que no dormí la semana pasada ja ja). Además que ando como loca pensando en muchos otras novedades que están ocurriendo en mi vida pero como no las he hecho Vox Populi aún no las voy a comentar aca (uno nunca sabe quien puede estar leyendo...)
A pesar del nombre del post no voy a contar nada trágico, todo lo contrario, quiero compartir algunas fotos del seno de Ultima Esperanza, en la patagonia Chilena (Enero 2008).
Ultima Esperanza es el nombre de una provincia Magallánica y también es el nombre del seno de mar donde se encuentra la ciudad de Puerto Natales, que fue donde tomamos estas fotografias.
Puerto Natales es una ciudad Magallanica pequeña y hermosa, es la puerta de entrada para ir al Parque Torres del Paine, también para visitar la cueva del Milodon y los glaciares Serrano y Balmaceda entre otras cosas. Para llegar a Puerto Natales primero hay que llegar en avion (o barco) hasta la ciudad de Punta Arenas y desde Punta Arenas tomar un bus hasta Puerto Natales (3 1/2 horas aprox). Para planificar los viajes a la patagonia siempre recurrimos www.interpatagonia.com, en ella se encuentran muy buenos datos de alojamiento, paseos, donde comer, etc.
Esta fotografia es cuando llegamos (cerca de las 9 de la noche, en bus desde Punta Arenas) y salimos a caminar por la costanera, hacia un viento terrible y mucho, mucho frio.
Estas dos siguientes fotografias son del dia siguiente en la mañana, mientras esperabamos que zarpara el barco que nos llevaria a visitar los glaciares Balmaceda y Serrano.
Y esta fotografia es al dia siguiente a las 8 de la tarde aproximadamente. El color de la fotografia no fue distorsionado por la cámara... es impresionante pero ese es el color real de los atardeceres en Ultima Esperanza.

9.4.09

Patagonia 2008: Puerto de Hambre

Me acuerdo la primera vez haber leido sobre Puerto de Hambre fue en una historieta de la revista Mampato (¡que buena era esa revista!, hacian comics con pasajes de la historia de Chile y era tan entretenido leerla, es una pena que ya no exista), y me atrajo porque el nombre me pareció espeluznante.

En realidad la historia de Puerto de Hambre es terrible, fue un poblado llamado originalmente Rey don Felipe, fundado por un puñado de colonos Españoles en una localidad cercana a Fuerte Bulnes (claro que fue en 1584, casi 250 años antes de la fundación de Fuerte Bulnes), para ir a Puerto de Hambre sólo hay que pedirle al taxi que te llevó a Fuerte Bulnes que se desvie un poco del camino, ambos lugares se conocen en el mismo paseo.
El problema fue que los colonos quedaron abandonados a su suerte en el durísimo clima Patagónico, y años después cuando el corsario Thomas Cavendish navegaba por esta parte del mundo y se bajó a echar un vistazo se encontró con el espantoso espectáculo de los cadáveres de los colonos que habian muerto de hambre, por este motivo denominó a la ciudad "Port Famine" y en idoma español pasó a llamarse Puerto de Hambre.


Hoy en el lugar de Puerto de Hambre hay un letrero que recuerda la fundación de Rey don Felipe, y un monolito que recuerda la tragedia de las personas que murieron de hambre. Hay muchas flores silvestres también, el lugar es muy lindo.

Nosotros tuvimos la suerte que cuando fuimos a Puerto de Hambre hacia muy buen tiempo (en realidad toda la semana nos tocó estupendo clima en la Patagonia), como Puerto de Hambre está en una playa al lado del estrecho y el entorno es tan lindo varias personas aprovechan de ir hasta allá para tener un agradable dia de picnic... si, donde años atrás en este mismo lugar mucha gente muró de hambre hoy es un hermoso lugar donde las familias van a pasar el dia de picnic.

Gente haciendo picnic en Puerto de Hambre

8.4.09

Patagonia 2008: Fuerte Bulnes

Fuerte Bulnes es un fuerte que fue construido para marcar soberania del estado Chileno en la Patagonia en 1843, y se encuentra ubicado estratégicamente en un punto del continente a una hora en auto al sur de Punta Arenas, se puede arrendar un automovil para ir allá (está muy bien señalizado) y también se puede llegar en taxi. Lo que existe ahora en realidad es una reconstruccion del fuerte original, el que fue quemado y abandonado después que la población de colonos se trasladó al lugar donde ahora existe Punta Arenas, el trasaldo ocurrió básicamente porque la ubicación de Punta Arenas era mas adecuada para establecer un asentamiento de colonos porque es un lugar mas resguardado del viento.
A pesar de que no es el fuerte original sino una reconstrucción es muy entretenido conocerlo. Si a uno le han gustado los extraordinarios Fuertes de Valdivia entonces le encantará el paseo a Fuerte Bulnes.
Reconstrucción de la capilla de Fuerte Bulnes.
Reconstrucción de la batería de municiones de Fuerte Bulnes.Detrás de Fuerte Bulnes hay un pequeño bosque que lleva a esta vista del estrecho. La tierra que se ve al frente es la Isla de Tierra del Fuego. En Chile cuando uno está en la educación primaria hay un ramo de Historia y Geografia de Chile donde a uno le pasan hasta el cansancio materias sobre el Estrecho de Magallanes, el Fuerte Bulnes y el Puerto de Hambre entre otras cosas. El coto estaba tan emocionado de conocer por fin el famoso Estrecho que acá quiso bajar la ladera de ese cerro y tocar el agua del Estrecho de Magallanes.

7.4.09

Patagonia 2008: Punta Arenas

En Enero del 2008 estuvimos una semana de vacaciones en la Patagonia, el coto no conocia y yo habia ido allá cuando tenia 15 años (muuuchos años atras) asi que no recordaba mucho, sólo me acordaba vagamente de Fuerte Bulnes y que me habia encantado Punta Arenas, porque habia encontrado que era una ciudad muy bonita y muy tranquila.
Nosotros tomamos un vuelo de Santiago a Punta Arenas que es la capital de la Patagonia Chilena y la ciudad continental mas austral del mundo, nosotros llegamos un dia viernes en la noche y estuvimos un par de dias en Punta Arenas recorriendo la ciudad, las pinguineras, Fuerte Bulnes y Puerto de Hambre. Luego nos fuimos en un bus a Puerto Natales, allá hicimos un recorrido en barco por el Seno de Ultima Esperanza, fuimos a la Cueva del Milodon e incluso fuimos por el dia a Argentina a conocer el glaciar Perito Moreno, los ultimos dias fuimos al parque nacional Torres del Paine y nos gustó tanto que este año fuimos nuevamente e incluso fuimos mas al sur, hasta Tierra del Fuego, pero eso lo contaré mas adelante.
Vista de Punta Arenas, desde el mirador del cerro La Cruz. Ese dia estaba precioso, habia sol y no corría nada de viento. El mar que se ve detrás de la ciudad es el Estrecho de Magallanes
La patagonia Chilena es tierra de colonos, el clima es muy duro y la gente que llegó a vivir a esta parte del mundo forjó una identidad propia. La arquitectura de la ciudad refleja la huella dejada por los colonos, está lleno de edificaciones antiguas. Aca un hermoso "almacén de antaño".

Punta Arenas es una ciudad maravillosa, es bonita, es segura, mantiene las edificaciones antiguas (eso nos encanta!), la gente es muy amistosa, la comida es exquisita... abundancia de asado de cordero, centolla fresca y las preparaciones con calafate (en la Patagonia probamos y nos encantamos con el Calafate Sour).

Además en Punta Arenas se encuentran cosas sorprendentes... en una esquina de la ciudad está Notredame y al frente Camelot (!)

Aca estoy mirando la carta en el famoso restaurant La Luna, en la calle O'Higgins a una cuadra de la Plaza de Armas. Yo estaba buscando si tenian pastel de centolla...mmmmhh!

26.2.09

Quiche de alcachofas y jamón

Leyendo el blog de Trotamundos siempre se me hacia agua la boca con sus recetas de quiches, y es que a mi me encantan los quiches pero pense que era complicado hacerlos. Pero de a poco me animé, ademas descubrí que en el supermercado venden esas masas listas para quiches y pascualinas.... uuyyyyy que ignorante me senti cuando pase por la seccion de masas refrigeradas, era un lugar del supermercado que antes yo LITERALMENTE NO CONOCIA.... aunque suene increiblemente ridícula pero es que hasta hace un año y medio atrás yo no conocía la mayoria de los pasillos del supermercado donde venden la comida.... me iba directo al pasillo de conservas, lácteos, vinos y de los articulos de limpieza, y mi dieta se componia basicamente de atún, verduras crudas y yoghurt, y bueno, llegaba a casa casi sin nada para comer pero en cambio con bastante detergente y desinfectantes ja ja ja pero obviamente los hechos de la vida han ido modificando mis hábitos de soltera asi que ahora cocino hasta quiches....

Quiche de alcachofa y jamón (4 porciones)

5 fondos de alcachofa picados
3 huevos
200gr de jamón picado
250gr crema (siempre uso crema nestle)
1 disco de masa de hojaldre
1/2 taza queso parmesano rallado fino (siempre uso queso grana padano)
1 cucharadita mantequilla
sal, pimienta
Primero bato con la minipimer la crema junto con los huevos, hasta que haga un poco de espuma, luego agrego el jamon y alcachofas picados, el queso rallado y sal/pimienta.Luego aceito un molde pyrex redondo donde quepa la hoja de masa y sobre 1cm de borde en forma concéntrica. Agrego encima el relleno de crema.
Luego me pongo un trocito de mantequilla en la yema de los dedos y voy pintando de mantequilla el borde inferior de la masa, y la voy doblando hacia adentro como si fuera la bastilla de un pantalón.
Ahora el quiche se va al horno precalentado a 180 grados, yo tengo horno eléctrico y le aplico calor por arriba y por abajo, unos 30 minutos (o hasta que este dorado).
Queda super rico!

25.2.09

Kuchen de streusel de la Kako

Esta receta viene del blog de Kako, cuando nos juntamos en Santiago le comenté que ya habia preparado su receta de strudel (muy buena) y le pedí que posteara la receta de los kuchenes que se comen en Frutillar y Puerto Varas, que asi como el strudel también son parte de nuestra herencia cultural de la colonia de inmigrantes alemanes en el sur de Chile.
Masa:
100gr margarina
3/4 taza azucar (usé azucar morena)
2 huevos
1/4 taza de leche
1 y 1/2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvos de hornear
Relleno:
3 ciruelas cortadas en gajos
1 taza frutillas partidas a la mitad

Streusel:
50gr mantequilla
3 cucharadas de harina
2 cucharadas de azucar
canela en polvo
Para la masa baté la margarina con el azucar, agregué los huevos y la leche, luego la harina cernida junto con los polvos de hornear, resulta un batido espeso. Luego vacié esta mezcla en un molde redondo aceitado y dispuse las ciruelas en una mitad y las frutillas en la otra mitad, espolvoreando abundante azucar encima.
Para el streusel derreti la mantequilla y la mezcle con harina, azucar y un poco de canela, y con esta mezcla se forman migas gruesas.
Finalmente se disponen las migas de streusel sobre las frutas y se hornea en horno precalentado a 200grados, (en horno eléctrico aplicando calor solo por abajo) por 20 minutos, luego apliqué calor por encima 5 minutos (o hasta dorar)
No encuentro las fotos del kuchen despues de haberlo sacado del horno, que desorden tengo con las fotos, pero me quedó bastante parecido al de Kako. La parte con frutillas quedo un poco mas dulce, como le gusta al coto, en cambio la parte con ciruelas quedo un poco mas ácida, como me gusta a mi. Es una excelente receta, gracias nuevamente Kako!

23.2.09

Cheesecake de Cibercuoca

Esta fue una de las primeras recetas dulces que hice y me quedo bien, la hice hace bastante tiempo pero se me habian traspapelado las fotos. A mi me encanta el cheesecake y la receta de Ciber se veía fácil (cualidad que yo aprecio mucho en una receta). Aunque reconozco que la masa la hice con galletas molidas y mantequilla para simplificarme aun más la vida.

Cheesecake de limón

400gr de leche condensada
100ml crema espesa
3 huevos
400gr queso filadelfia
2 paquetes de galletas Amelia (galletas integrales dulces)
100gr de mantequilla
1 limon

Para la base del cheesecake molí las galletas hasta convertirlas en polvo y las mezclé con la mantequilla, con esa pasta cubri el fondo de un molde pyrex redondo.

Luego, siguiendo las instrucciones de Ciber mezclé el queso filadelfia con la leche condensada, crema, huevos batidos y ralladura de limon y lo puse a horno muy suave (a unos 110 grados) durante una hora. Por mi inexperiencia me habia equivocado al leer la cantidad de ingredientes y le puse el doble de leche condensada (400gr en vez de 200gr) y cuando me di cuenta oooops ya habia agregado la leche condensada a la mezcla asi que decidí no agregar azucar y cruzar los dedos para que resultara.

Y resultó muy bien!!! como era una de mis primeras recetas saqué solo una foto al final y olvidé sacar fotografias al pastel una vez cortado y con salsa de frambuesa encima... en todo caso no duró mucho en mi heladera porque quedo muy rico. Gracias Ciber!

22.2.09

Tomatican (receta del Ritz)

Para variar tenia el blog un poco botado, desde mediados de Enero estuve trabajando a full en la oficina para poder avanzar lo que mas se pudiera con el trabajo y asi salir de vacaciones dos semanas. Ahora que estoy llegando de mis vacaciones queria publicar algunas cositas que he estado haciendo en la cocina y que me quedaron bastante buenas.

La receta de ahora es el Tomatican. Este es un plato muy tradicional en Chile, es como lo típico que uno comia en la casa de la abuelita. A mi me encanta esta comida, cuando vi que en el número de Enero de la revista Paula salió la receta del Tomatican según la versión de Tomas Olivera que sirven en el Ritz, se veía tan bien en la foto y ademas tan sencillo de preparar que entonces me dije que lo tengo que hacer si o si.
Para los que no sepan, Tomas Olivera es el chef del hotel Ritz de Santiago, que tiene un restaurant que esta considerado entre los 10 mejores restaurantes de hoteles de todo el mundo. Yo he ido a cenar al Ritz y he probado la mano de su chef asi que me dije que era imposible que esta receta no quedara exquisita.

Los ingredientes para 4 personas son:

100gr cebolla cortada en plumna
500gr carne de vacuno (magra), picada en tiras
100ml vino blanco
200gr granos de choclo cocido
100gr tomantes (sin semillas), picados en cubos
sal, pimienta, comino en polvo
1 taza de concentrado de tomate
perejil picado
un par de cucharadas de aceite
papas fritas para acompañar
Primero hay que dorar la cebolla en un poco de aceite hasta que este transparente, luego agregar la carne picada hasta que se cocine. Luego agregar el vino blanco y cocinar un par de minutos.
Despues agregar los tomates en cubos. Luego agregar el choclo, como yo no tenia choclo normal use un choclo peruano que tenia en el congelador, lo cociné de acuerdo a las instrucciones y luego lo estilé y lo agregué a mi guiso.

En este momento hay que aliñar el guiso con sal, pimienta, oregano y comino. Luego dejar cocinar a fuego muy suave (sobre tostador de preferencia) unos 10 minutos. Después agregar el concentrado de tomates, revolver y dejar cocinar unos 5 minutos más.

Cuando el guiso se retira del fuego se agrega el perejil picado y se sirve.
La receta original de Tomas indica acompañar este plato con una pastelera de choclo (guiso tradicional Chileno en base a choclo rallado y albahaca) y chips de papas chilotas de colores.... tengo que reconocer que a mi no me da para tanto el talento en la cocina ja ja ja asi que acompañé el guiso con unas papas hilo compradas en el supermercado (que son bastantes buenas y no muy saladas). Me quedo rico, ademas el usar choclo peruano en vez del tradicional fue una improvisación en el momento pero le agregó un toque especial a esta receta tan clásica

4.1.09

Llegando a la Ciudad de Quebec

Quebec es la provincia francófona de Canada, se encuentra en esquina suroriental del pais y su capital es la Ciudad de Quebec.
Nosotros llegamos a la Ciudad de Quebec en un vagón de primera clase desde Toronto... eso gracias a que a pesar que teniamos boletos en Economy, uno de los tramos anteriores en el Subartico habia tenido un retraso considerable respecto al itinerario publicado, asi que reclamé y nos dieron un upgrade en este tramo. Al coto le daba verguenza reclamar, pero yo le decia que es tan simple como que las reglas del servicio de Viarail establecían que por los retrasos los clientes tienen derecho a una compensación monetaria proporcional al retraso y al largo del tramo, asi que hice la fila y le expliqué a la cajera que como nosotros no viviamos en Canada preferiamos un upgrade en vez de una devolucion de dinero, finalmente la cajera me hizo el cálculo y tuvimos que pagar un adicional de un par de dólares cada uno para completar el costo del upgrade, pero la comodidad de los asientos y la calidad de servicio a bordo en primera clase que probamos posteriormente demostró que valia la pena el reclamo. Según mi experiencia como Viajera, siempre hay que reclamar por los servicios que no se cumplen correctamente, por mas Economy que éstos sean.
En fin, después de nuestro confortable viaje hasta Quebec, llegamos a esta ciudad amurallada que parece transplantada de Europa.
Esta es la estación de trenes, como un castillo del valle de Loira.
La ciudad de Quebec es patrimonio de la humanidad y apenas salimos de la estación de trenes notamos por qué. En una colina y enfrentando el rio San Lorenzo se encuentra emplazada la ciudad amurallada, llena de edificaciones de piedra y con un castillo en la cima. En esta fotografia se observan los edificios de la Universidad Laval.
El castillo que se ve en la cima de esta foto es el Chateaux Frontenac, que es un hotel construido por la Canadian Pacific Railway, que hoy pertenece a la cadena Fairmont al igual que el Chateaux Lake Louise en las Rocallosas.
Teniamos reserva en el hotel Place D'armes, localizado dentro de la ciudad amurallada (Old Quebec), y en la plaza Santa Ana, justo frente al Chateauz Frontenac. Este es el frontis del hotel, es un edificio victoriano con espacios interiores bastante estrechos (y sin ascensor asi que uno mismo tiene que subir sus maletas por la escalera) pero está decorado con muy buen gusto, además tiene un restaurant (Le Pain Beni) que parecia ser muy bueno, lástima que no alcanzamos a cenar ahi. Es que con la cantidad de buenos restaurantes que hay en Quebec se hace muy dificil ir a todos los que uno quisiera.
Esta es la plaza Santa Ana, nuestro hotel estaba detrás de los árboles a la izquierda de esta foto.